燕窝的功效与作用禁忌燕窝的营养价值及正

燕窝的功效与作用禁忌燕窝的营养价值及正确吃法燕窝不能和什么一起吃

什么是燕窝

　　燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。是部分雨燕和金丝燕分泌唾液，再融入其它混合物质所筑成的巢穴。

　　燕窝对人体来说是很好的滋补品，含有大量的钙，钾等多种营养物质，能够有效的增强人体抗病的能力，还能够给人体补充高蛋白，可以刺激到人体细胞的分裂再生，还可以有效的起到健脾胃的功效，有一定的滋补养颜的作用，疾病患者适当食用可以有利于帮助疾病的康复，但是也要吃的适量。

　　1、燕窝可以补气血

　　2、燕窝滋阴

　　3、燕窝抗衰老

　　4、治咳嗽

　　5、治疗虚劳疾病

　　6、安胎助孕

　　7、适合青少年滋补

　　首先关于燕窝的价格，白燕条燕窝的价格是43元/g左右，马来西亚干挑燕窝盏39元/克左右，印尼进口燕窝盏42.6元/g左右。这些是比较基础的价格，一些品相比较好的燕窝，其价格能够卖到元/g左右。

　　燕窝的分类，1.按采摘地点分为屋燕、洞燕。

　　2.按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。

　　3.按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网。

　　燕窝含有蛋白质，氨基酸，钙，磷等对人体有益的营养物质。适量食用燕窝可以滋阴润燥，清肺润肺，补虚养胃，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力等好处。下面教大家用燕窝炖制滋阴养颜的佳肴。

　　材料：燕窝10克，木瓜适量，冰糖5克。（也可以用牛奶炖制）

　　做法：1、燕窝放入碗中，加入清水浸泡5个小时。

　　2、将浸泡好的燕窝，用夹子或筷子挑出细毛，清洗干净，撕碎。木瓜去皮切成小块。

　　3、将燕窝，木瓜，冰糖放入炖盅，加入温开水，盖上盖子。

　　4、上锅，隔水炖一个小时即可。

　　1、伤风过程中的人不适宜吃燕窝。

　　2、对蛋白质食物有过敏反应的过敏体质者不适宜吃燕窝。

　　4、不满4月的新生儿消化才能很弱，不能直接吸收燕窝养分，不适宜吃燕窝。

　　5、吃燕窝要防止一起喝茶。

　　8、通常食用燕窝时期少吃辛辣油腻食物。