大家都知道野山参分为五行六体,我们这篇重点就从须说起。
野山参的参须是怎么生长的?须上的疙瘩是怎么形成的?为什么园参有那么多参须?小姜这就给大家讲一讲参须的那些事儿。
一、参须是怎么来的
野山参生根扎入土壤之后,就会横向生长,为了吸收足够的养分和水分,支根会发展出渐细的须状根,这些就是参须。
大部分的须子生长之后会进行脱落,经过年年脱落就会留下许多疮疤,须条上常年积累的疮疤会形成根瘤状突起,像颗颗珍珠,这就是珍珠点产生的原因。
珍珠点
二、为什么野山参的参须与园参不同?
正是因为野山参独特的生长特性,参须必须适应恶劣的气候变化,所以野山参的参须里都是纤维海绵体,特别清疏,特别柔韧,放在手里弯绕也不会断。
但是园参不同,因为园参是在大棚里用肥料催熟的,再加上人工干预、参龄低的原因,参须只会生的越来越多,导致参须很繁密很杂,密密麻麻的一大撮,里面都是淀粉,一碰就断。
鉴别野山参和园参的方法有很多,参须就是其中一种,从须子的密集程度上就能看出个大概了。
三、最常见的5种须
野山参的须根在参体、主根、支根上都会有分布,小姜这就跟大家说说野山参最常见的5种须。
1水须一些很多肉眼几乎看不见的白色须毛,成半透明状,似乎全是水。
水须受季节性影响很大,当土壤含水过多时,水须便会死亡;当土壤水分不足时,水须会干缩。
水须
2毛须从主须上长出的基础须根,以“人”字互生发育。大部分毛须会当年脱落,第二年又会在脱落处新生。
毛须人字形互生
3皮条须指的就是主须,野山参根系不发达,几十年过去了,周围毛须渐渐脱落,只剩下两三条悠长的主须,柔韧,圆滑。
皮条须
4体须参根上的短小须条,发育高峰期会自行脱落,残留愈伤痕迹,大小如米粒,多长在肩膀处,分布在深兜纹处,是年老野山参的表现。
体须
5龙缠须主须弯曲回旋,龙游蛇舞,立体状分布。顺长体,单支独根少变化,形象的表现出自然直卷须,彰显野性。多见于30-40年左右的野山参。
龙缠须
END▼往期精彩回顾▼芦头的那些事儿,你真的了解吗?环纹——野山参年份的证据新手识参太单一?知道这6点,新手变大神!如何区别野山参和园参???长按识别
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