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古往今来，姜就是中药里的大将军

文章来源：阴茎海绵体硬结症发布时间:2018-5-19 16:18:30 点击数：次

像葱和蒜一样，姜是古往今来餐桌上的调味品。

很小的时候，我并不知道家中什么时候在小花圃里种上生姜，总之发现的时候是凤仙花刚打花苞的时候。几株芦苇样的杂草挨着一排花齐刷刷地冒出来，而且完全地后来者居上，挺拔地生长，大有超赶的趋势。

我急慌慌地去屋里找来䦆头，小心翼翼地去挖那几根草，刚走出厨房，母亲听说后快步跟上，一把夺取我的䦆头，喝道：别挖，这是我种的姜。然后她把䦆头放在房檐下就接着做饭去了。

娘的那一声厉喝吓得我心头一紧，等她走后却忽然委屈地哭起来。这个小小的花圃是我把家里所有的砖块都找过来垒成的，灶台一样大的地方，但可以保护我的花不被家里的那头小牛祸害。想到这里，越发地气恼，就索性坐在地上艾艾地哭。

母亲心疼我，终于走过来，叹口气，把那芦苇样的姜牙拔下，每拔下一棵，抬头看看我，直到拔得还剩下没几棵的时候，我才破哭为笑了。

时光在不觉中流淌，到了初秋，凤仙花挂满了圆圆的种子，不再灿烂地开了，我也不再常去守护那块小菜园的花圃。一次雨后，母亲说有姜花的香气阵阵扑来。我看过去，但见小小的花圃里，那株藏在凤仙花后的姜在翠叶婷婷的枝叶里竟开出几朵鲜艳的花来，三片黄色的花瓣，细长的花蕊，像一只振翅飞舞的蝶。可是我却闻不出什么香不香的，彼时年幼，分不清不同的花香。

母亲说，这姜花的香味，真好闻。我又继续晨昏去守那块花圃，直到姜花开尽。

秋霜后，母亲把那一株姜拔下来，有婴儿手指一样的嫩芽，巴掌一样大小，她爱怜地拍去上面的泥土，放进一个袋子里。

母亲年老时身体倒是很好的，但年轻时一段时间虚肿，一次父亲带她去找中医看病，据说下了车后母亲就晕倒了。那年冬天，父亲在院子里熬中药，每次把那些姜拿出来切上两三片放进去一同煎煮，熬了很久把剩下的药汁滤进一个碗里端给母亲，然后再把药渣小心留下来以便第二次煎煮。

我终于知道那块生姜的用处，它不仅仅是用来吃的，中医说生姜除了治病，还是处方中不可或缺的药引子之一。

生姜3片，大枣5枚。记得这是母亲彼时治病的引子或方子。

中药袋一：生姜直解

为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的新鲜根茎。各地均产。秋冬二季采挖，除去须根及泥沙，切片，生用。

辛，温。归肺、脾、胃经。

解表散寒，温中止呕，温肺止咳。

风寒感冒；脾胃寒证；胃寒呕吐；肺寒咳嗽；解鱼蟹等食物中毒。

煎服，3～9克，或捣汁服。

本品助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服。

中药处方一：单验方选

1.局部皮下硬结、肩手综合征：将鲜生姜洗净晾干，取15～20克捣烂，加凡士林等量，调为膏剂，治疗因肌内注射而致局部皮下硬结，用棉棒蘸药膏均匀地涂于患处，面积大小与硬结范围吻合。每日早、晚各涂1次，2～3天即可治愈。以生姜搽患处，然后以桂枝生姜汤洗及热敷患处治疗肩手综合征。

2.急性睾丸炎及遗精：净老生姜切0.2厘米片，每次用6～8片，外敷于患侧阴囊，盖上纱布，兜起阴囊，每日或隔日更换1次，直到痊愈为止。老生姜捣烂，酒炒，趁热置两膝上，每日敷2小时治遗精可获效。

3.感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能够浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐和醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽的治疗效果显著。

4.吐奶：生姜、吴茱萸各适量，共捣如泥，敷于患儿双足心涌泉穴，包扎固定，每日1换。治疗婴幼儿吐奶，连续2天即可。

5.腋臭：生姜30克切碎，浸入毫升医用酒精中密封7天，滤取药液贮瓶备用每日2次用药酒涂腋部，连用7天即可见效。

（苗明三主编.本草外用.人民军医出版社，.01.）

6.胃痛：生姜15克连须，葱头30克。将以上二味共捣烂，炒热，装入布袋。趁热熨胃脘部，药冷则再炒再熨，以痛止或缓解为度。

（金海豚第四医学工作室主编.大葱治百病健康养生食疗法.内蒙古人民出版社，.05.）

7.治跌打损伤、扭伤、腰肌劳损、腰痛、肢体关节痛、慢性胸膜炎、慢性阑尾炎腹痛等：生姜，芋头等量。生姜绞汁，芋头去皮捣烂，一同搅拌，再加上适量面粉，搅如糊，依患部大小摊于布上，贴患部（若在冬季，宜加温后贴），每日更换2次。此方效果好。需临时配用。

8.治骨结核未溃：生姜（或干姜）切碎。加水煮沸，将毛巾浸入其中，绞至半干，趁热熨患部，冷即更换（用2块毛巾交换热熨），至局部发红为度。每日1次，坚持持续熨治。

9.治斑秃：生姜擦患处，每日2次。反复应用。

（秦明珠，杨晨编著.食物中药与验方.江苏科学技术出版社，.01.）

中药袋二：生姜皮直解

为生姜根茎切下的外表皮。性味辛、凉。功能和脾行水消肿。主要用于水肿，小便不利。煎服，3～10克。

中药处方二：单验方选

1.治水肿：用生姜皮、葫芦皮、冬瓜皮各10克，玉米须8克，加水适量煎服，每天1剂，有利尿消肿的作用。

（孙忠年.家庭卫生用药必读.陕西科学技术出版社，.03.）

2.胃痛：生姜连须15克，葱头30克。将以上二味共捣烂，炒热，装入布袋。趁热熨胃脘部，药冷则再炒再熨，以痛止或缓解为度。

（金海豚第四医学工作室主编.大葱治百病健康养生食疗法.内蒙古人民出版社，.5.）

3.小儿肾炎浮肿，食欲不振：生姜皮15克，食糖15克。将鲜生姜洗净，晾干，用小刀刮下生姜皮收存于带盖的杯子中，放入食糖，冲入滚开水，加盖焖10分钟后，弃渣留汁。每次1杯，每日2次，连服数日。可健脾和胃，消肿利尿。

（郭玉霞，杨浩洁编著.小儿常见病家庭食疗方.学苑出版社，.02.）

中药袋三：生姜汁直解

用生姜捣汁入药。功同生姜，但偏于开痰止呕，便于临床应急服用。如遇天南星、半夏中毒的喉舌麻木肿痛，或呕逆不止、难以下食者，可取汁冲服，易于入喉；也可配竹沥，冲服或鼻饲给药，治中风卒然昏厥者。用量3～10滴，冲服。

中药处方三：单验方选

1.生半夏、生南星中毒而致喉、舌麻痹红肿：取生姜捣汁，少量含咽；或取生姜一小块，嚼烂咽吞。

（周萍主编.中国民间百草良方（第3版）.湖南科学技术出版社，.06.）

2.呃逆：甘蔗榨汁半杯，生姜汁1汤匙，甘蔗榨汁生姜汁和匀，炖温饮服，每日3次。此方可以健胃阻逆，适用于胃火上逆型

（张中祺著.图解偏方秘方大全集家庭必备治病、食疗、养生书超值白金版.陕西师范大学出版社，.03.）

3.蚯蚓薄荷生姜汁主治小儿发热惊风，烦躁不安，热多寒少：蚯蚓4条，生姜汁、薄荷汁、蜂蜜各l匙。将蚯蚓置清水中令其蠕动，排净泥沙后，捣碎如泥。生姜、薄荷洗净，捣碎绞汁。将蚯蚓泥、生姜、薄荷汁混合均匀。每日1次，用新汲的井水或消毒后的自来水调服。服后以手揉心窝处，至汗微出止，可解热定惊。

（郭玉霞，杨浩洁编著.小儿常见病家庭食疗方.学苑出版社，.02.）

中药袋四：干姜直解

为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的干燥根茎。主产于四川、广东、广西、湖南、湖北等地。均系栽培。冬季采收，纯净后切片晒干或低温烘干。生用。

辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。

温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。

腹痛，呕吐，泄泻；亡阳证；寒饮喘咳。

煎服，3～10克。

本品辛热燥烈，阴虚内热、血热妄行者忌用。

中药处方四：单验方选

1.顽固性腹泻：艾叶60克（切丝），干姜60克（捣碎成粉末），拌匀用纱布包纳，敷于脐部及下腹部（关元），然后用远红外线或光热照射，每次30分钟（亦可用热水袋热敷，每次30～50分钟）。每天2次，5天为1个疗程。用药过程中无须换药。

2.手足皲裂：20％干姜酊30毫升（干姜20克，80％酒精溶液加至毫升，取2次滤液合并而得），局部涂药后轻轻按摩2～3分钟，每天2～3次。

3.创面长期不愈及化脓感染：取生姜自然汁，调入干姜粉，敷于创面，以无菌敷料覆盖。每天换药2～3次。

4.皮肤溃疡：干姜粉（高压灭菌）10克，新鲜蛋清60毫升，生理盐水克，生姜自然汁（高压灭菌）或蒸馏水40毫升。和好搅匀，用纱布敷料存姜蛋溶液里浸泡，取出敷于疮面，每隔2～4小时换药1次，或连续湿敷亦可。疮深脓多者，要扩创，清除腐败组织后再敷药。

5.小儿腹泻、婴幼儿病毒性肠炎：取干姜25克、吴茱萸20克，共为细末，将细末装入纱布袋或一般白布袋内敷脐，上以热水袋温之。保持一定的温度，热水袋发凉时可更用第2次，一般需20～30分钟，每天3～4次，3天为1个疗程治疗小儿腹泻。选择患儿入睡安静状态下，将艾条剪成高2厘米的艾炷，放在于姜饼上灸神阙穴，每次灸2壮，每天1次，3天为1个疗程。

（苗明三主编.本草外用.人民军医出版社，.01.）

中药袋五：炮姜直解

为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.干燥根茎的炮制品，又名黑姜。主产于四川、贵州等地。以干姜砂烫至鼓起，表面呈棕褐色，或炒炭至外表色黑，内至棕褐色入药。

苦、涩，温。归脾、肝经。

温经止血，温中止痛。

出血证；腹痛、腹泻。

煎服，3～6克。

生姜、干姜和炮姜本为一物，均能温中散寒，适用于脾胃寒证。由于鲜干质量不同与炮制不同，其性能亦异。生姜长于散表寒，又为呕家之圣药；干姜偏于祛里寒，为温中散寒之至药；炮姜善走血分，长于温经而止血。

中药处方五：单验方选

1.丘疹鳞屑型足癣：清洁局部后将姜黄酊药液浸透之纱布敷于患处（超过病灶边缘1厘米，趾间可用药液浸透之棉球夹于趾间）。每次10～20分钟，每天2次。

（苗明三主编.本草外用.人民军医出版社，.01.）

2.阳痿（肾气亏虚）：炮姜、小茴香各50克，食盐、蜂蜜各适量。上药研成细末，加食盐，然后用蜂蜜调和，敷于肚脐，外用胶布紧贴，5～7日后去除敷料。