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罗汉果泡水喝的功效与作用禁忌罗汉果的营养价值及正确吃法罗汉果不能和什么一起吃

功效：罗汉果性凉味甘，有清热凉血、生津止咳、滑肠通便兼润肺化痰、美容抗衰老的多重功效，能治疗急慢性气管炎、咽喉炎、急性扁桃体炎、支气管哮喘、失音和便秘等病症，并有助降血压。罗汉果中的糖甙甜度高得惊人，无论是鲜果还是干果，吃起来都非常甜。

　　罗汉果吃多少合适?甜度高鲜果一次吃半个足矣挑选：从颜色看，鲜摘的是深绿色，烘干的是黄褐色，都要选有光泽的。无论是鲜果还是干果，最好挑果体表面有细绒毛的较新鲜。

　　食法：鲜果可生吃，一次吃半个足矣；干果多用来泡果茶、煲肉汤，也可用来熬粥。做法：先将一个罗汉果打碎，水煎两三次取汁备用，待粥煮至浓稠时加汁煮片刻，用红糖调味即可。

　　罗汉果怎么泡水喝

　　罗汉果使人们非常喜欢的一种饮品，另外罗汉果泡水，最好将罗汉果掰碎成小块，在干净的杯中一次泡1/4左右，再注入60℃到80℃开水，将盖盖上，最后焖泡10分钟左右。一般一个20克左右的罗汉果干果，大约用毫升水泡最佳。

　　白罗汉果是经过低温脱水处理的罗汉果，比黑色的更加保存了它的营养价值。具有润肺止咳，生津止渴的功效，非常适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外它还有润肠通便的功效，清热润肺的功效，因为罗汉果中含有一种比蔗糖还要甜很多倍的甜味素，并且它不产生热量，糖尿病患者也是可以饮用的。

　　罗汉果中含有罗汉果糖苷，它的甜度是蔗糖的倍，因此甜度特别的大，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分，在我国属于药食同源的食材，也是允许添加上食品中的甜味剂。虽然有甜味，但它不容易引起血糖的波动，因此适合糖尿病人食用。